商品名ハードタイプバウムクーヘン名称洋菓子原材料名鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、発酵バター、ショートニング、アーモンド、コーンスターチ、粉あめ、水飴、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、塩/トレハロース、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・小麦・大豆・アーモンド・乳成分を含む)内容量1個 (直径約14cm×高さ約4cm)賞味期限20日(別途商品ラベルに記載)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造所有限会社牧原製菓 第四工場 愛知県豊橋市柱五番町71取り扱い上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。
TABOO 禁断の味一度食べたら忘れられない禁断の味。
贅沢で濃厚な味わいのハードタイプバウムクーヘン。
口に広がる香ばしいアーモンドの香り、コク深い発酵バターの風味が特徴です。
日頃の喧騒を忘れ、優雅なひととき。
一口ずつ、ゆっくり、じっくりとご賞味いただきたい贅沢なバウムクーヘンです。
大好きな飲み物を用意して、ほっとひと時の休息時間。
濃厚なバウムクーヘンはたった一口で笑顔になります。
当店ではハードタイプと呼んでいるこちらの商品。
ピレネーともいわれる山なりのバームクーヘンです。
時間をかけて、一層一層丁寧にじっくりと焼き色をつけて焼き上げます。
すると生地から水分が抜け旨味が凝縮、濃厚でもっちりとした食感、しっかりとした食べ応えのあるバウムクーヘンに焼き上がります。
一度食べたら病みつきになる禁断のバウムクーヘン【TABOO】どうぞお楽しみください。
特別なバウムクーヘン今まで小型バームクーヘンのOEM工場として操業していた有限会社牧原製菓。
「誰でも普通に美味しい」を目指しギフトやお土産用、小売販売用のバームクーヘンを作ってまいりました。
そんな中、バウムクーヘンというお菓子を追求していきたい、もっと皆さまにいろいろな美味しさをお届けしたい、という思いから大型のバウムクーヘンハードタイプバウムクーヘン【TABOO】・ソフトタイプバウムクーヘン【SMOOTH】を開発しました。
バームクーヘンメーカーとして培ってきた知識や経験、職人の技術、英知を結集して作り上げた【TABOO】・【SMOOTH】。
多くのスタッフがいる中で、特に優れた技術を持った職人2人のみで一貫生産しております。
1日に焼き上がる数はごく僅か。
その日の状況により、生地の様子をしっかりと観察しながら練りあげ、美味しい層が幾重にも積み重なるよう丁寧に焼き、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。
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