みりんの魅力にアタック。専門ポータル。

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みりん 島根県産米を100％、米麹は酒造好適米をふんだんに使用。

自然の風味を損なわないように加熱処理をせず、生のままで瓶詰めしています。

上品な甘さと、濃厚な味わいながらもキレが良いので「呑むみりん」としてもお楽しみいただけます。

（アルコール度数：13度） ★

出雲地伝酒 現在はもっぱら料理用として幅広く使われています。

もち米をふんだんに使い、米麹は日本酒の2倍、仕込み水は日本酒の約半分と大変濃厚な造りをしています。

木灰で地伝酒を中和させるために赤みをおびた濃い色のお酒になります。

甘味は味醂の約半分、旨味は日本酒の3～5倍の地伝酒のできあがりです。

造り方は純米酒と同じで、材料はもち米、米麹、水だけ。

松江では、かまぼこ屋さんで野焼かまぼこに、お蕎麦屋さんでツユに、うなぎ屋さん、焼き鳥屋さんでタレなどに使ってもらっています。

現在この造りを残しているのは全国で3ヶ所しかありません。

（アルコール度数：13度） 【こだわり】 ★

まちと人によって育まれた伝統の味 ★

さらなる美味しさへの精進 ★

料理との調和を大切にした酒造り 松江では、かまぼこ屋さん（野焼かまぼこ）お蕎麦屋さん（ツユ）うなぎ屋さん、焼き鳥屋さん（タレ）などでご使用いただいています。

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現在この造りを残しているのは全国で3ヶ所しかありません。

砂糖を使用せずしても、素材を生かし、上品な甘みが楽しめます。

ご家庭で料理の幅（煮る焼くはもちろんのこと）が広がり、腕が上がること間違いなしです。

商品説明名称松江の味　腕くらべセット内容量・本みりん　七宝　720ml×2本 ・料理酒　出雲地伝酒　720ml×1本原材料【みりん】もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【出雲地伝酒】もち米（国産）、米こうじ（国産米）アレルギー表示なし保存方法高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

開封後は、お早目にご使用ください。

備考特になし製造元／提供元米田酒造 株式会社島根県松江市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1)中海・宍道湖を生かしたまちづくり (2)松江城を生かしたまちづくり (3)スポーツを生かしたまちづくり (4)松江の文化力を生かしたまちづくり (5)子どもたちのためのまちづくり (6)使い道は指定しない 「使い道は指定しない」をご希望された場合、市政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

• 商品価格：10,000円
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• ショップ　　：島根県松江市